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DON PAPA BAROKO 70cl-40°

(Code: RHdon/phi021)
41,10 EUR
EN RUPTURE
DON PAPA BAROKO 70cl-40°

Rhum (Rum) DON PAPA BAROKO 70cl-40°

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Don Papa est le surnom d’un ex contremaître de plantation de cannes à sucre, devenu un des héros de la révolution pour l’indépendance de l’archipel des Philippines.

Fondée en 1993,  la distillerie, "Distileria Bago, Inc", obtient ses rhums par la distillation de mélasse rigoureusement sélectionnée, très riche et très douce, des meilleurs Cannes de l'ile de Négros, au pied du volcan Kanlaon, dans l'archipel Philippin. Le nectar obtenu est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain.
A cet assemblage s’ajoute un petit peu de canne à sucre locale pour des saveurs gourmandes. Il est ensuite filtré à froid et mis en bouteille à 40°.

Rhum capiteux (fruits confits, vanille) - Robe ambrée. Nez capiteux porté sur la vanille et aux notes de fruits confits (agrumes) et de chêne. La bouche très ronde et onctueuse goute la vanille, le miel et les fruits confits. Finale très longue sur le chêne épicé.


Typicité :  Tradition Anglaise

Contenance : 70 cl

Degrés : 40°

Catégorie : A.O.C

Région : PHILIPPINES

Conseils de dégustation : Apéritif ou digestif, dégusté pur "on the rocks" ou en cocktail

 

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