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CRAIGELLACHIE 2008 S.V. 70cl-43°

(Code: WHcra/ECs52934A)
53,50 EUR
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CRAIGELLACHIE 2008 S.V. 70cl-43°

CRAIGELLACHIE 2008 S.V. 70cl-43°

La maison de négoce Signatory Vintage à été l'un des tous premiers embouteilleurs indépendants à posséder sa propre distillerie et sa réputation est due à la création de ses nombreuses gammes de qualité dont Prestonfield, ainsi qu'à ses embouteillages en brut de fût sans filtrage à froid.

Située dans la région de  Speyside, la distillerie se trouve dans le village de Craigellachie,  installée au confluent de deux rivières mythiques le Spey et la Fiddich, sur l’axe routier A941 qui vas jusqu’à la ville de Elgin.
Le village possède deux distilleries dont l’une arbore fièrement son nom Craigellachie et l’autre porte le nom de Macallan.

Créateur du blend mondialement connu White Horse, Peter Mackie est à l’origine de la distillerie Craigellachie qui vit le jour en 1891 et fut reconstruite pour augmenter le volume de production en 1965.

Vieilli en fûts de Bourbon, ce whisky arbore une robe or pale et nous livre un nez qui explose sur des arômes de céréales (orge, seigle, levure fraîche) et de vanille. La bouche beurrée, ronde et gourmande développe des parfums pâtissiers, de cakes aux fruits confits, de vanille et d’épices douces.

Whisky à la robe paille, au répertoire délicat et presque mondain. caractérisé par des notes pâtissières (Miel, yaourt, vanille de Madagascar) et fruitées à souhait, dirigé par un brin d’épice, pour une finale longue et caramélisée. Poivre noir.


Produit :  Single Malt

Contenance :  70 cl

Degrés :  43°

Pays :  Écosse

Région :  Speyside

Conseils de dégustation :  A l'apéritif, en digestif ou un met en accord avec le whisky.

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