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CERDON demi-sec 75cl 8°

(Code: B-CERdub)
11,50 EUR
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BUGEY CERDON MÉTHODE ANCESTRALE DEMI SEC 75cl 8°  Gérald DUBREUIL

Nous sommes dans le pays de Brillat-savarin, et cette appellation, voisine du vignoble de Savoie, se situe entre Lyon et Genève, au centre du département de l'Ain .

Le domaine DUBREUIL est l’une des quarante exploitations de l’appellation Bugey-Cerdon, établie sur le village de PONCIN à 25 kilomètres au sud est de la ville de Bourg en Bresse, depuis 3 Générations.

Le grand père Victor commença avec prés de 0,5 hectare de vigne, ensuite le père Michel, agrandit le vignoble de 2 hectares, et Gérald qui a reprit l’affaire depuis 2008 date du départ en retraite de ses parents, cultive à présent près de 7 hectares, et depuis 2016, pratique culture raisonnée et culture biologique, sur des vignes d’environ 30 ans, sur des pentes escarpées.

Ce vin de couleur rose pale est égaillé par des bulles légères et discrètes. Le nez s’entoure de parfums frais de fruits rouges, ces arômes se concrétisent en bouche.


Cépages : Gamay 95 % et Poulsard 5%

Terroir : Sol argilo-calcaire

Volume :  75cl

Degrés :  8°

Appellation :  A.O.P. BUGEY CERDON

Région : Savoie

Label : (culture raisonnée)

Conseil de dégustation : Il est recommandé de le déguster à 6 degrés, en apéritif, tout au long de la journée ou encore sur des desserts au chocolat ou une tarte aux fruits.

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