CORSE BLANC 2015 CUVÉE CENTENAIRE DU FONDATEUR, DOMAINE CASABIANCA, vin d’Appellation d’Origine Protégée.
C’est en Haute-Corse, à quelques kilomètres au nord d’ ALERIA sur la commune de LINGUIZZETTA que se trouve le domaine familial de CASABIANCA.
Gérée par Anne-Marie Casabianca depuis 2009, la surface totale de ce domaine familial est de 470 hectares, dont 240 hectares en appellation d’origine. Les vignes y sont travaillées en culture raisonnée.
Cépage caractéristique de l’île de beauté, le Vermentino a été sélectionné seul, pour élaborer ce vin blanc.
Doté d’une belle robe jaune clair aux reflets brillants, il nous offre des parfums floraux, frais et fruités. Le palais vif et gras, met en valeur les arômes de fleurs et de fruits.
Cépage(s) : VERMENTINO
Contenance : 75 cl
Degrés : 13°
Catégorie : A.O.P.
Appellation : CORSE
Conseils de dégustation : Dégusté à 8° ce vin pourra être servi en apéritif, avec une assiette de charcuteries Corse bien entendu, des poissons grillés ou en sauce, une viande blanche en sauce ou encore sur un Bruccio (fromage de brebis A.O.P. Corse) |
