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SAUTERNES 2009 Château HAUT-BERGERON

(Code: BXmxSAUchb109)
35,00 EUR
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SAUTERNES 2009 Château HAUT-BERGERON

SAUTERNES Château Haut-Bergeron 2009, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

L’appellation Sauternes est située dans la région des graves, à 40 kilomètres au Sud Est de la ville de Bordeaux.

Le château Haut-Bergeron se transmet, dans la famille Lamothe depuis 5 générations. Ce sont Patrick & Hervé, respectivement le maître de chai et le chef de culture, qui dirigent l’exploitation de 17 hectares de vignes, fragmentés en près de 80 parcelles.

Après des vendanges manuelles sur des ceps atteignant près de 60 ans, et une vinification traditionnelle, l’élevage se pratique en fûts de chêne de 12 à 18 mois.

Le château Haut-Bergeron est le plus médaillé de tous les Sauternes et produit un second vin, le Château Fontebride.

Parée d’une robe jaune doré aux reflets ambrés, cette cuvée nous livre des arômes de fleurs, de fruits blancs, de fruits exotiques avec une pointe de cannelle. Le palais se veut onctueux, velouté avec des parfums de fruits confits, et une finale toute en rondeur.

 

Cépage(s) : SÉMILLON – SAUVIGNON - MUSCADELLE

Contenance : 75 cl

Degrés : 14°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : BORDEAUX – GRAVES – Appellation Communale 

Conseils de dégustation : À découvrir entre 8° et 10°, pour accompagner un apéritif, un foie gras, un canard à l’orange, sur des fromages persillés, des pâtisseries aux fruits ou un gâteau au chocolat.

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