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PULIGNY-MONTRACHET Rouge 2015

(Code: BGrgPU-Mjp115)
27,10 EUR
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PULIGNY-MONTRACHET Rouge 2015

PULIGNY-MONTRACHET Rouge 2015, du Domaine Jean Pascal & Fils, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Le petit village de Puligny-Montrachet se situe à 15 Kilomètres au sud de la ville de Beaune. L’appellation Puligny-Montrachet est connue pour ces célèbres vins blancs, mais produits aussi en très faible quantité des vins rouges comme celui-ci que nous propose le Domaine Pascal.

Cette exploitation viticole est dirigé par Jean-Luc, et secondé par son fils Yann, tout deux issu d’une belle lignée de viticulteurs remontant au début du 20ème siècle. Ils veillent sur l’exploitation de près 15 Hectares de vignes, divisés en parcelles sur plusieurs appellations.

Séducteur dans sa robe rubis brillant, il développe des arômes de fruits (framboise, cassis, mûre), ces mêmes arômes se retrouvent en bouche. Fruité et structuré mais sans agressivité.

 

Cépage(s) : PINOT NOIR

Contenance : 75 cl

Degrés : 13°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : BOURGOGNECOTE D’ORCOTE DE BEAUNE – Appellation Communale

Conseils de dégustation : A une température de service de 15 °C il s’accommode avec des viandes blanches, des volailles rôties, des viandes en sauce et des fromages.

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