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PAUILLAC 2007 Ch. GRAND-PUY-LACOSTE.

(Code: BXrgPAUcgpl107)
60,00 EUR
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PAUILLAC 2007 Ch. GRAND-PUY-LACOSTE.
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PAUILLAC, Château Grand-Puy-Lacoste 2007, Grand cru Classé, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Situé à environ 50 kilomètres au Nord de Bordeaux, dans la région du Médoc, sur l’appellation Pauillac.

Ce domaine s’est transmis de descendances en filiations depuis le 16ème siècle jusqu’en 1920. Il se retrouvera au sein d’une nouvelle famille en 1978 avec le rachat du domaine, par Jean Eugène Borie, père de l’actuel propriétaire François-Xavier Borie.

Les 55 hectares de vignes du domaine, sont vendangés à la main, et suite à la vinification le vin est élevé en fûts de chêne français, durant 16 à 18 mois.

Cette cuvée à la robe grenat sombre, développe des arômes de fruits noirs et de fruits rouges bien mûrs, légèrement épicés. La bouche se veut semblable au nez, fruitée, ample avec des tanins bien fondus.

 

Cépage(s) : CABERNET SAUVIGNON - MERLOT

 Contenance : 75 cl

Degrés : 13°

Catégorie : A.O.C.

Appellation :  BORDEAUX – MÉDOC – Appellation communale

Conseils de dégustation : Entre 16° et 18°, ce vin fera merveille sur des volailles rôties, des grillades, des pièces de bœuf, et sur un beau plateau de fromages.

 

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