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JURANÇON CUVEE SAVIN 2014

(Code: S-OmxJURcs114)
20,45 EUR
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JURANÇON CUVEE SAVIN 2014
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JURANÇON Cuvée Savin 2014 Domaine Bordenave, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Ce domaine se situe dans le village de Monein, à près de 30 kilomètres à l’ouest de la ville de Pau.

Si l’on en croit la légende, c’est au Jurançon que fut baptisé, en 1553, Henri de Navarre, le futur roi de France, Henri IV.

Le domaine se transmet depuis 1676, dans la famille Bordenave et c’est maintenant Gisèle Bordenave qui veille sur l’exploitation de 13 hectares.

Le vignoble est travaillé en culture raisonnée, et les vendanges manuelles, se poursuivent du mois d’Octobre à la fin Novembre.

Pour cette Cuvée Savin, l’élevage se fait en fûts de chêne, durant 12 à 18 mois.

Drapée dans une jolie robe jaune paille, cette cuvée laisse échapper des parfums de fruits exotiques et d’agrumes. Le palais met en valeurs les fruits jaunes, les agrumes mêlés d’arômes de vanille et de miel.


Cépage(s) : PETIT MANSENG

Contenance : 75 cl

Degrés : 13°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : SUD-OUEST – BÉARN – Appellation Communale 

Conseils de dégustation : Servi, à 10°, cette cuvée sera parfaite pour un apéritif, sur un foie gras de canard, des fromages à pâtes persillés, sur des pâtisseries ou des sorbets aux fruits.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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