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HAUT-MEDOC 2014 SOCIANDO-MALLET

(Code: BXrgHT-Msm114)
39,40 EUR
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HAUT-MEDOC 2014 SOCIANDO-MALLET
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HAUT-MEDOC CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2014, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Surplombant l’estuaire de la Gironde, Le Château Sociando-Mallet se trouve sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, à 4 kilomètres au nord du village de Saint-Estèphe, et à près de 65 kilomètres au nord ouest de la ville de Bordeaux.

Le travail sur l’ensemble des 85 hectares de vignes, se fait dans le respect de l’environnement et de façon traditionnelle. Les vendanges se font manuellement sur l’ensemble du vignoble et l’élevage de 12 mois se fait en fûts de chêne neufs.

Ce Haut Médoc vêtu d’une robe grenat nous dévoile un nez expressif de fruits rouges, d’épices mêlées de notes légèrement toastées et de vanille. Le palais structuré, revient sur les saveurs perçues au nez, soutenu par des tanins soyeux mais bien présents.

Le domaine propose aussi un second vin nommé tout simplement « La demoiselle de Sociando-Mallet ».


Cépage(s) : CABERNET SAUVIGNONMERLOT CABERNET FRANC

Contenance : 75 cl

Degrés : 13.5°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : BORDEAUX MÉDOC – Appellation Régionale

Conseils de dégustation : Dégusté entre 14° et 16° ce Haut Médoc sera parfait sur des volailles rôties, des pièces de bœuf, des confits, des pièces d’agneau, des gibiers à poils ou à plumes ou encore sur un plateau de fromages de caractère.



 

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