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GEVREY-CHAMBERTIN 1er cru 2009 Champonnet

(Code: BGrgGE-C1cc109)
60,00 EUR
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GEVREY-CHAMBERTIN 1er cru 2009 Champonnet

GEVREY-CHAMBERTIN 1er cru Champonnet 2009 du Domaine Louis Boillot & Fils, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Le village de Gevrey-Chambertin se situe à une dizaine de kilomètres au Sud de la Ville de Dijon. L’appellation est constituée de 9 grands crus, et de 26 premiers crus dont le « Champonnet », que Louis Boillot (septième générations de vigneron), exploite sur une petite parcelle de vignes âgées d’environ 40 ans.

 Les vendanges se font à la main et l’élevage en fûts s’échelonne de 16 à 18 mois, pour nous apporter un vin vêtu d’une robe rubis foncé, aux parfums expressifs de fruits rouges mûrs et de sous-bois, ces arômes se retrouvent au palais, additionnés d’une pointe épicée avec des tanins souples.

 

Cépage(s) : PINOT NOIR

Contenance : 75 cl

Degrés : 13°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : BOURGOGNE – COTE-D’OR – COTE DE NUITS – Appellation communale

Conseils de dégustation : servi à 16° 17°, ce 1er cru accompagnera volontiers des viandes rouges rôtis, des pièces de bœuf, des gibiers à plumes.

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