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EAU-DE-VIE FRAMBOISE SAUVAGE CARTRON

(Code: EDVcar/fs560049)
52,65 EUR
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EAU-DE-VIE FRAMBOISE SAUVAGE CARTRON

Eau de Vie de FRAMBOISE SAUVAGE 70cl-45°  Élaborée par la distillerie Joseph Cartron.

Depuis 1882, la distillerie Bourguignonne Joseph Cartron set réputée pour produire des liqueurs et des eaux de vie de grandes qualités.

Les Framboises sauvages sont cueillies à maturité avec le plus grand soin dans les clairières et les sous-bois et mises en macération dans de l'eau-de-vie naturelle durant 4 semaines au maximum avant distillation en alambic traditionnel.
L'eau-de-vie est vieillie en cuve inerte, quelques années nécessaires à l'obtention d'une eau-de-vie équilibrée à la saveur typique.

Profil :  L'eau-de-vie de Framboise sauvage se présente dans une robe très lumineuse et cristalline. Jambage
serré, confiné et dense.
Le premier nez est d'une grande intensité aromatique avec des arômes épanouis et expressifs.
Le deuxième nez se montre d'une finesse remarquable sur le fruit à l'état pur.
La bouche est douce et fruitée. L'attaque ronde, élégante et en finesse laisse une finale de fruit frais toute en longueur (de 10 à 15 caudalies).


Contenance :  70 cl

Degrés :  45°

Région :  Bourgogne

Pays :  FRANCE

Conseils de dégustation :  Servir en digestif à une température de 6°C, ( réfrigérateur).

                                                A conserver à température ambiante

 

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