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COLOMA 15 ans 70cl-40°

(Code: RHcol/col4802)
56,00 EUR
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COLOMA 15 ans 70cl-40°
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RON COLOMA 15 ans 70cl-40°, Rhum originaire de Colombie.

En 1989, Don Alberto fonde sa distillerie en Équateur. Malheureusement, son rêve prend fin à cause de l’une des plus grandes crises de l’histoire du pays.
En 2005, lorsque le gouvernement colombien assouplit son monopole sur la production de spiritueux, Don Alberto a disparu mais Alberto Constain Medina, tout aussi passionné que son père, reprend le flambeau.
En plus de relancer la production de la liqueur de café, il crée un rhum avec la complicité des deux meilleures maestras roneras colombiennes, Sandra Reategui et Judith Ramirez.

Distillé à partir de mélasses de deux variétés de canne, Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une fois pour vieillir du bourbon. S’ajoute une finition de 3 à 5 mois dans des fûts de chêne ex-liqueur de café.

Coloma 15 ans est ensuite hydraté avec de l´eau de source provenant des volcans de la cordillère colombienne, puis filtré et mis en bouteille à l’Hacienda Coloma.

Nous retrouvons au nez des senteurs de vanille, de chocolat amer, de café, le palais reste sur les arômes de mocha, boisées et torréfiées pour une finale douce et longue.


Typicité : Vanille Café

Contenance : 70 cl

Degrés : 40°

Catégorie : Rhum de tradition Espagnole

Région : Amérique du Sud - Colombie

Conseils de dégustation : En apéritif ou avec un café gourmand.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.