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COLLIOURE BLANC 2013 LES CANADELLS

(Code: L-RblCOLlctv113)
16,20 EUR
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COLLIOURE BLANC 2013 LES CANADELLS
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COLLIOURE BLANC 2013 Domaine La Tour Vieille, cuvée Les Canadells, Vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Le village de Collioure se situe à 25 kilomètres au sud de la ville de Perpignan, sur les bords de la mer Méditerranée proche de la frontière Espagnole.

Christine Campadieu et Vincent Cantié, qui sont à l’origine de ce domaine, dirigent les 14 hectares de ce domaine où les vignes (cultivées en terrasses), semblent plonger dans la Méditerranée. Le travail en culture raisonnée, ne peut se faire que manuellement sur ces coteaux abrupts. Cette cuvée est élevée en fûts pendant 8 mois.

Paré d’une robe jaune pale il nous livre un nez porté par des fruits à chair blanche avec des notes florales et vanillées. La bouche se veut ronde et fraîche avec des arômes légèrement boisés et finement épicés. 

 

Cépage(s) : GRENACHE BLANCGRENACHE GRISROUSSANNEMACABEUVERMENTINO

Contenance : 75 cl

Degrés : 14°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : ROUSSILLON – Appellation communale

Conseils de dégustation : Dégusté entre 8° et 10° il accompagne les apéritifs, les salades estivales, les coquilles saint jacques, les poissons grillés, les viandes blanches en sauce et un plateau de fromages.

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