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CHOREY-LES-BEAUNE 2015 CHARDONNAY

(Code: BGblCHOdm115)
21,00 EUR
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CHOREY-LES-BEAUNE 2015 CHARDONNAY

CHOREY-LES-BEAUNE 2015 Domaine Maillard Père & Fils, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Le village de Chorey-Les-Beaune se trouve à 5 kilomètres au nord de la ville de Beaune.

Issu d’une très longue lignée de viticulteurs, ce sont les deux frères, Alain et Pascal Maillard qui gèrent l’exploitation de 19 hectares, repartis sur différentes appellations de Bourgogne, dont ce Chorey-Les-Beaune de cépage Chardonnay, vendangé à la mains sur des ceps de plus de 20 ans, et élevé  Pour ¼ de la production, en fûts de chêne neufs pendant 12 à 18 mois.

Il se présente dans une belle robe jaune pâle, pour nous transmettre des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits secs. La bouche se montre bien équilibrée, avec une belle rondeur et la fraîcheur sur un soupçon de vanille. 


Cépage(s) : CHARDONNAY

Contenance : 75 cl

Degrés : 13°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : BOURGOGNE – COTE D’OR – COTE DE BEAUNE – Appellation Communale 

Conseils de dégustation : Porté sur table à 12°, il sera parfait pour l’apéritif, sur des charcuteries, des poissons, des crustacés, de la viande blanche et sur des fromages.

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