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CHIGNIN BERGERON 2016

(Code: SAVblCHIcgp116)
14,10 EUR
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CHIGNIN BERGERON 2016
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SAVOIE CHIGNIN BERGERON 2016 Cuvée Gastronomie Jean Perrier et Fils, Vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Situé à 15 kilomètres à l’Est de la ville Chambéry, dirigé par Gilbert Perrier et épaulé par ses trois fils Philippe, Christophe et Gilles, le domaine de 55 hectares de vignes reparties sur 9 communes, se transmet de père en fils depuis 6 générations.

La commune de Chignin se trouve à quelques kilomètres au Nord de Chambéry dans une vallée nommée la Cluse de Chambéry.

Issu du cépage Roussanne ce cru typique de Savoie est produit uniquement sur les terroirs des communes de Chignin, Francin et montmélian.

Vin blanc racé et charpenté, Il arbore une robe jaune doré pour nous livrer un nez de fruits jaunes, de fleurs blanches et de fruits secs. La bouche ample et complexe revient sur les arômes de fruits et de fleurs perçus aux nez avec une finale marquée par les agrumes et les fruits exotiques.


Cépage(s) : ROUSSANNE (nommée aussi BERGERON)

Contenance : 75 cl

Degrés : 12,5°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : SAVOIE – Appellation Communale

Conseils de dégustation : Servi frais mais non glacé entre 8° et 10°, il accompagne les apéritifs, les assiettes de charcuteries, les coquilles Saint-Jacques, les poissons en sauce, de la viande blanche à la crème et bien évidemment les plats locaux raclette, fondue ou saucisse de Morteau au vacherin mont d'or gratiné, fourré d'une purée aux herbes de montagne.

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