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BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 2015

(Code: BGrgPASfc115)
10,70 EUR
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BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 2015

BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 2015 Domaine Charles François & Fils, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Pascal Charles représente la septième génération de viticulteurs à sévir dans le vignoble Bourguignon, il nous présente un vin atypique puisqu’ il résulte de l’assemblage de deux cépages, le Gamay et le Pinot Noir. Cette opération doit se dérouler lors des vendanges à raison de deux tiers de Gamay et un tiers de Pinot Noir.  

Ce vin à la robe sombre nous dévoile un nez très plaisant frais et fruité, avec des arômes de cerises et de cassis. La bouche s’ouvre sur les fruits et quelques notes légèrement boisées.

 

Cépage(s) : GAMAY – PINOT NOIR

Contenance : 75 cl

Degrés : 12,5°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : BOURGOGNE – Appellation Régionale

Conseils de dégustation : ce vin se déguste à 11° -12° sur des charcuteries, du jambon braisé, des tourtes, des viandes grillées et des fromages à pâte molle.

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