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BOURGOGNE CHARDONNAY 2013

(Code: BGblCHAdjp113)
13,15 EUR
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BOURGOGNE CHARDONNAY 2013

BOURGOGNE CHARDONNAY 2013 du Domaine Pascal, Vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Le domaine familial Joseph Pascal se situe sur la commune de Puligny-Montrachet, à 13 Kilomètres au Sud de la ville de Beaune.

L’exploitation possède 15 hectares de vignes en cépages Pinot Noir et Chardonnay âgées de près de 30 ans et répartis sur 5 communes (Volnay, Auxey-Duresses, Meursault, Blagny et Puligny-Montrachet). Ce chardonnay a profité d’un élevage de 12 mois dont 10 en fûts de chêne.

Derrière une robe jaune doré, il nous offre un nez de fruits jaunes, d’agrumes, accompagnés de notes boisées. La bouche ample, s’ouvre sur des arômes de fruits secs, de vanille, de beurre frais avec une touche minérale en finale.


Cépage(s) : CHARDONNAY

Contenance : 75 cl

Degrés : 13°

Catégorie : A.O.C.

Appellation : BOURGOGNE – Appellation Régionale

Conseils de dégustation : On le déguste entre 8° et 10° sur un apéritif, des charcuteries, une salade estivale, des crustacés, des poissons grillés ou en sauce, de la viande blanche en sauce et sur un plateau de fromages.

 

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