|
BORDEAUX Cuvée Henri 2017, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée.
C’est sur l’appellation Lalande de Pomerol, à environ 50 kilomètres à l’Est de Bordeaux, que cette cuvée est réalisée par le Château des Moines.
Cette propriété familiale de 20 hectares, consacre un peu plus d’un hectare pour l’élaboration de cette cuvée Henri, 100% Merlot. Le sol est composé de graves sèches et le sous sol est argilo-limoneux-graveleux avec des traces d’oxyde de fer appelées « crasse de fer ».
Avec sa robe de couleur rouge sombre, il livre un nez très plaisant de fruits noirs mûrs avec des notes boisées. L’attaque, aux parfums de fruits mûrs, est ferme, avec des tanins affirmés.
Cépage(s) : MERLOT
Contenance : 75 cl
Degrés : 13°
Catégorie : A.O.C.
Appellation : BORDEAUX
Conseils de dégustation : Il est recommandé de le déguster entre 16° et 17°, pour accompagner des volailles rôties, des viandes rouges grillées, des pièces de bœuf ou d’agneau et sur un beau plateau de fromages. |
